星期一, 2 12 月, 2024

茶說千年流韻轉 紫金百家識壺途

「茶」原字為「荼」,苦菜也。《集韻‧麻韻》:「荼,茗也。一曰葭荼。或從木,亦省。」
千百年來在炎黃子孫的生活中,茶便存在著不可或缺的重要地位;茶在歷史中曾以不同的面貌出現在人們的日常之中,無論是以茶粉、茶餅、散茶、團茶…等型式,茶就是如此日復一日的述說著千百年來的歷史更迭,無論朝代如何變更,茶還是不曾於人們的生命中消失。

「紫砂」發始於宋朝宜興黃龍山,古名陽羨。紫砂為一砂質泥礦,具雙氣孔結構,能充分透氣改善沖茶時的熟湯氣。紫砂分有紅、紫、綠等泥色,又名五色土。紫砂泥砂骨好,泥肉佳,可塑性極好,是製作陶器、陶塑的極好材料。宜興因紫砂而發展聞名,又稱紫金砂。宜興歷代亦產生多位以製作紫砂壺聞名的陶藝好手,如龔春、時大彬、陳嗚遠、惠孟臣、邵大亨、顧景舟…等,至紫砂工藝廠集大成後乃至現今百家齊嗚。

茶說壺途肇始於2012年,是一個以喜好飲茶為始,結識紫砂百家為途,敘說且記錄著茶與紫砂壺相關人生際遇的個人私空間。