嘉义秀林茶庄旗舰店-开幕月走访记录

嘉义市，秀林茶庄旗舰店开幕：2013年01月04日  上午十点。

地址：嘉义市中山路61号。

走访日期：2013年01月27日    星期日。

天气：晴朗和煦。

走访团队：茶说夫妻二人。(团队？！)

 

序篇-秀林茶庄简介

秀林企业，创立于1960年，在嘉义算是知名的老字号。最初以塑胶袋专业制造厂起家，一直是此行业的领导企业之一。
因为塑胶袋是茶叶包装上的一项要素，所以因应业务上的须要经常来往各茶山茶厂之间，也因此与茶结下深厚因缘，并从而延伸出研究与玩赏侍茶茶器的兴趣。
1999年怀着玩票的心情成立秀林茶庄，将原是储物的店面略加装装潢做为待客的空间，平日也做为个人品茗阅读与休憩的场所，竟不料逐年被诸多业界前辈一再鞭策激励而演变成现今不算小的规模。
庄主林宜俊，多年来深入研究紫砂、台茶与普洱的相关知识，持续发表于网路与知名专业杂志，如茶艺、茶天下，一直广受壶友、茶友注目，视为重要参考资料。

秀林茶庄始终怀着不忘初衷的心情，接待每位来访的茶友壶友道友，希望提供宾至如归感受与专业领域上最正确的资讯。

秀林茶庄旗舰店于2013年1月4日嘉义市中山路正式开募。并在二楼举行两岸名家陶艺名作展，多数藏品都是拍卖级数的佳作。包括：明清老壶、高级工艺师名作、各年代宜兴厂壶、台湾手捏陶、柴烧壶、国宝级鹧鸪斑建盏…等。

秀林茶庄旗舰店，是庄主对于自己一路辛苦努力的一个自我交待，也是对于当时毅然决然跨入壶界、茶界的一个成果肯定。

<图注*>秀林茶庄旗舰店门外一景

 

开幕篇-2013年01月04日(爱你一生一世)

这日，早上十点，嘉义中山路上冠盖云集，无论南北、政商名流均汇流于此，中南部茶界大事，秀林茶庄旗舰店开幕了。

比原先计划延迟了半年，好事多磨，多磨是为了将更完美的成果做最完整的展现。

只可惜这天，茶说有事无法参与，无法亲身感受当时的盛况空前，但为了这篇完整的走访文，只好商请庄主林大哥借茶说引用一下当时的相关照片，重现部份当日的盛况。

<图注*>市长亲临致辞。

 

<图注*>冠盖云集。

 

<图注*>林大哥接受访问与亲自向嘉义市市长介绍茶庄。

 

<图注*>秀林茶庄旗舰店开幕登上中时地区社会版头条。

报导内容，详情请见：http://news.chinatimes.com/domestic/11050611/112013010500404.html

嘉义市长的部落文：http://blog.udn.com/cycgmayor/7197790

 

走访篇-2013年01月27日

经过近一个月的等待，茶说终于脱离事忙，幸好仍在开幕月之内，足沾喜气，夫妇二人事先联络林大哥后，一了亲访茶庄旗舰店的心愿。

星期日，原本非秀林茶庄营业日，幸得林大哥招待，不小心又一次包场了，呵~

这天先至秀林成仁街总店茶叙收壶，聊聊近日茶说对壶的心得，从新旧陶手、品壶工艺聊到近年中国壶况、壶市的变化，桌上摆满一堆由古至今的壶，林大哥夫妇盛情说明，在秀林茶庄就像沉浸在紫砂壶的百年时空之中，由古至今，乐此不疲。

林大哥对于紫砂壶与茶款的眼光相当独道，也相当准确，并着重健康安全，希望带给来访的茶友一个安心的品质，因此茶说每每至秀林茶庄寻壶访茶，都是满载而归。

初番茶、壶叙后，便驱车至中山路旗舰店，再度来访，已是大大不同。

前次请见：秀林茶庄旗舰店预先参观记事

一入大门，映入眼帘的，又是另一番茶与壶的境界，处处充盈著适茶如禅的意境，心情马上就又沉稳了下来，与门外车水马龙的中山路，一门之隔就是天人之境。

 

 

此时，林大哥又开始忙着准备另一次的茶叙，在询问过茶说夫妇的茶意之后，决定以日月潭百年老欉-黄柑种的红茶，为此次茶席之叙主。

林大哥说道，此红茶之源仅三分之地，全年二季不出二百五十斤茶，老欉台湾特有黄柑种原生茶树，天地之华，得之不易。

茶说不爱东方美人又霸又野的茶质蜜香，对全发酵的红茶类有种畏惧…但茶说老婆就特爱美人茶。

 

林大哥边笑边取茶、播茶，让我们赏茶，接着入壶、注水…

 

林大哥将茶水倒入玻璃茶海，只见一壶红通通的茶水美色，却飘着让茶说有点心惊的蜜香…

 

举杯一品，初口舌尖浅尝，立马心上一惊，再口饮入喉中，只差没拍桌叫好！

好一个不同凡响的茶品，淡香蜜甜，茶质温柔，细水绵长，绕喉不去，这真叫人好爱啊~~~

 

上图：感谢林大哥亲自招待~

 

壶展篇

此次壶展，林大哥除了展出自有珍藏之外，亦商请曾经手让出的珍品，一起回娘家共襄盛举。由古至今，由中国至台湾，不同年代时空的壶，均会于一室，亦是难得，唯壶展已过，茶说不及珍赏所有，但仍有八成尚存。

读万卷书不如行万里路；看图万壶不如亲赏壶缘一面。

由于茶说不小心就假日包场了，夫妇二人在二楼展厅，自在的赏起壶来，一整个看下来，甚是过瘾！

 

 

以下是相关的壶展部份内容：

 

一、时大彬壶<图注*>

 

二、鲍仲梅

 

三、朱可心<图注*>

 

四、张静(丁山人)-云龙壶 <图注*>

 

五、范国华-三友壶 <图注*>

 

六、彩陶文化(距今约五千年) <图注*>

 

七、周桂珍-东坡提梁/冯其庸写/徐秀棠刻  <图注*>

 

八、上合梅，忘了是谁的…

 

九、刘建军 <图注*>

 

以上展出的壶，部份是茶说此行有幸得见的，部份是借图怀旧的。

此行收获，除了收到茶说心仪的壶外，在茶说壶途的旅途中，亦开了不少眼界，在此衷心感谢秀林茶庄林大哥夫妇盛请招待茶点，在此恭祝秀林茶庄香茗远播，茶说期待下次再会之期。

 

最后附上秀林茶庄旗舰店开幕的海报作为纪念<图注*>

最让茶说惊喜的是，海报上竟然引用茶说在二楼拍的全景照片，真是受宠若惊！

 

 

 

备注：以上<图注*>的图片版权均为「秀林茶庄」所有，本篇文章相关用图均获得秀林茶庄同意引用，请勿任意转载。