正梨山福壽梨山茶-秀林茶莊
品名：正梨山-福壽梨山茶
產地：正梨山茶區，中橫 85k ~ 87k，海拔約2300公尺
年份：2011年-冬茶
茶行：秀林茶莊
發酵：輕偏中
焙火：輕焙火
《特色》
茶色-金黃
香氣-濃茶果香
茶味-清揚厚甘
茶韻-入口茶湯圓柔，厚實有度；喉韻清揚，杯底熟果留香。
屬台灣高山茶中的梨山茶，是台灣在地茶品中相當出色的高級茶品，長年深受國內外飲茶人的喜愛。
一般常見廣義的梨山茶，包含正梨山與翠峰二茶區。
正梨山茶區主要範圍：中橫 85k ~ 87k，海拔約2300公尺
翠峰茶區主要範圍：海拔約1800 ~ 1900公尺，少部份在2000 ~ 2100公尺
梨山茶區由於海拔高，茶樹生長緩慢，一年之中採茶的次數並不多，約二至三次，因此產量亦不多；而更高的大禹嶺(105k，2500公尺)僅採二次，因此可見其茶之珍貴。
下圖：本次的茶乾樣。青翠綠油，可見茶油厚實。
下圖：茶色金黃。此正梨山茶相當耐泡，泡至十泡，雖茶味漸淡，但茶之水色依舊，水仍甘甜，實在是難得一見的好茶。
下圖：茶底。人工手採之茶，葉面完整，枝條不散，這就是梨山天地養育的真正好茶。
茶說：希望天天都有好茶喝~~